In diesem Rezept verwandelt die Zugabe von schwarzer Bohnensauce dieses Rib-Eye-Steak am Knochen in eine verlockende chinesische Mahlzeit, serviert mit einer Beilage aus Brokkoli und grüner Paprika, die vor dem Servieren kurz in Sesamöl und Sojasauce angebraten wurde – für ein einfach köstliches Essen.

Steak on the Stone ermöglicht eines der einfachsten Menüs für Dinnerpartys, das Sie jemals servieren werden, und erlaubt es Ihnen, den Abend mit Ihren Gästen zu verbringen, anstatt sich am heißen Herd abzumühen. Platzieren Sie für dieses Gericht einfach die 4 oder 6 Steine so nah wie möglich unter Ihren Grill. Wenn Sie etwa eine Stunde vor dem Servieren einplanen, haben die Steine die perfekte Temperatur. Wenn Sie Ihr Gemüse bereits vorbereitet haben, reicht ein kurzes Schwenken im heißen Wok, etwas Öl auf den Steinen, die Steaks darauf platziert – und schon sind Sie fertig.

Für größere Steaks, wie das hier gezeigte Rib-Eye, bevorzugen Sie vielleicht die größeren Steine unserer Sets SS002 und SS002B; wir haben viele tolle Angebote in unserer Rubrik für Paketangebote. Viel Spaß beim Brutzeln!