Una opción saludable para todos

SteakStones no solo ofrece una experiencia gastronómica sensacional, sino también una forma fresca y saludable de cocinar sus alimentos en casa o en un restaurante. El calor intenso y seco de sus SteakStones sella los jugos naturales de la carne o el pescado, lo que significa que no son necesarios aceites ni grasas adicionales, proporcionando una alternativa más saludable a muchos métodos de cocción tradicionales.

El proceso de sellado también permite que el sabor natural y la jugosidad del producto se mantengan y que el corte elegido no encoja. Todo esto se traduce en una alternativa fresca y saludable con un sabor inigualable que sin duda le hará querer repetir.

Una preocupación obvia que tienen nuestros clientes es si existen implicaciones de salud y seguridad al servir carne en piedra en su establecimiento. Nuestra respuesta es que, siempre que siga nuestras instrucciones y la experiencia se introduzca, sirva y utilice de forma adecuada, sus invitados no experimentarán más que placer y satisfacción con la comida.

En términos de seguridad, recomendamos la compra de nuestras tarjetas de instrucciones que, además de presentar imágenes atractivas del plato, explican cómo funciona y contienen el importante mensaje de seguridad que se repite en las banderas de comida, las cuales deben ser vistas y retiradas antes de que los invitados puedan disfrutar del plato.

También debe asegurarse de que su personal de servicio esté plenamente informado sobre cómo funciona la comida y, por supuesto, de que adviertan a los invitados que no deben tocar la piedra. En cuanto a la forma de servir la comida, el filete puede estar completamente poco hecho o sellado rápidamente antes de servirse en la piedra, dependiendo de sus preferencias y las de sus invitados. Si tiene alguna otra pregunta o inquietud, no dude en ponerse en contacto con nosotros y le proporcionaremos respuestas o soluciones.