The Steak on the Stone Company Ltd ha annunciato oggi l'acquisizione di Blackstone Grill. L'acquisto rafforza ulteriormente la posizione di The Steak on the Stone Company, con il suo marchio SteakStones, come azienda leader e numero uno nelle vendite di prodotti per la cottura su pietra lavica al mondo, permettendole di aggiungere la rinomata linea in ceramica di Blackstone Grill al proprio portafoglio prodotti attuale.
L'amministratore delegato di SteakStones, Nick Metcalf, ha commentato: "Mentre rafforziamo la nostra presenza in tutto il mondo, era il momento giusto per ampliare ulteriormente la nostra offerta di prodotti includendo l'affermata linea in ceramica di Blackstone Grill. Hanno svolto un ottimo lavoro nel far conoscere questo particolare stile di prodotti per la cottura su pietra, ma sappiamo che, aggiunti alle nostre attuali ed estese gamme in bambù e smaltate, così come alla nostra vasta scelta di accessori, non esiste locale o tipo di cucina al mondo che non possa trarre beneficio dall'esperienza culinaria unica che i nostri prodotti creano".
Ha aggiunto: "La pietra lavica che utilizziamo nei nostri prodotti è della migliore qualità disponibile e, a differenza di altre pietre di qualità inferiore utilizzate purtroppo altrove, la nostra è garantita per un uso sicuro sia in ambito domestico che commerciale. Sostituiremo le pietre precedentemente utilizzate nei prodotti Blackstone Grill con la nostra pietra lavica, assicurando che tutti i nostri clienti beneficino dei requisiti di temperatura più bassi (300-350°C, anziché i 440°C precedentemente pubblicizzati da Blackstone Grill), il che significa che la pietra può essere utilizzata a casa riscaldandola sul fornello, sotto il grill o nel forno, dove la temperatura lo consente, e commercialmente in una nuova gamma di forni che lanceremo presto, per adattarsi alle diverse dimensioni delle pietre della gamma in ceramica".
I prodotti SteakStones sono utilizzati in locali di tutto il mondo, tra cui strutture prestigiose come il Ritz Carlton e i St. Regis Hotels, compagnie di crociera come P&O e centinaia di ristoranti che spaziano dalle tradizionali steakhouse ai gastro pub, fino ai ristoranti indiani, thailandesi e cinesi. La missione dell'azienda è consentire ai commensali di gustare le proprie bistecche cotte esattamente come preferiscono, con ogni singolo boccone caldo e delizioso come il primo.
