In questa ricetta, l'aggiunta di salsa ai fagioli neri trasforma questa costata con osso in un invitante piatto cinese, servito con un contorno di broccoli e peperoni verdi saltati velocemente in olio di sesamo e salsa di soia prima di servire, per un pasto semplicemente delizioso.

Steak on the Stone crea uno dei menu per cene più semplici che potrete mai offrire e vi permette di trascorrere la serata con i vostri ospiti invece di restare ai fornelli. Per questo piatto, posizionate semplicemente le 4 o 6 pietre sotto il grill, il più vicino possibile alla fonte di calore. Se le lasciate scaldare per circa un'ora prima di servire, raggiungeranno la temperatura perfetta e, se avrete preparato in anticipo le verdure, basterà una saltata veloce in un wok ben caldo, un filo d'olio sulle pietre, adagiarvi sopra le bistecche e il gioco è fatto.

Per bistecche più grandi, come la costata mostrata in foto, potreste preferire le pietre più grandi dei nostri set SS002 e SS002B; inoltre, abbiamo molte fantastiche offerte nella nostra sezione pacchetti. Buon divertimento con la griglia!