Risveglia il cavernicolo che è in te con un delizioso carré d’agnello servito sfrigolante sulla nostra pietra lavica. Non potrai resistere alla tentazione di prendere l'osso e scottare l'esterno delle costolette prima di gustarne i bocconi bollenti. Come per tutti i piatti SteakStones, puoi adattare facilmente le tue pietanze a diverse cucine con contorni e salse che riflettono le tue esperienze preferite.

Lo abbiamo servito con un contorno in stile indiano di okra, cipolla rossa e peperoncini verdi, accompagnato da una delicata insalata di cavolo allo zafferano. Abbiamo anche aggiunto una salsa piccante di pomodoro e cipolla che donerà una nota croccante e stuzzicante al tuo agnello una volta intinto e scottato sulla pietra.

L'agnello è davvero squisito quando viene cotto sulla pietra, ottenendo una superficie perfettamente dorata e un interno tenero e rosato a ogni boccone. Come per ogni alimento cotto sulla pietra lavica, più piccoli saranno i bocconi che taglierai e più li girerai, maggiore sarà il grado di cottura. Questo piatto è presentato nel nostro modello Steak & Sides SS016, oppure esiste un'alternativa con un piatto per contorni leggermente più piccolo ma con ciotole per salse incluse nel modello SS016B.