Bistecca di tonno con patatine rustiche e purè di piselli

Un gustoso tocco in più al classico Fish & Chips: il tonno è un pesce fantastico da servire sulle tue SteakStones. Chiedi al tuo pescivendolo una bistecca spessa, così da poterne gustare il cuore al sangue, come raccomandano gli esperti. Grazie alla sigillatura che trattiene tutto il sapore, il pesce rimarrà deliziosamente tenero senza il rischio che si asciughi, come può accadere comunemente cuocendo il tonno in altri modi.

Puoi chiedere al tuo pescivendolo altri tagli di pesce da provare sulla tua pietra lavica: il tonno rosso è una scelta popolare, con la sua polpa ricca, rossa e traslucida, non dissimile nell'aspetto da quella del manzo, ed è sensazionale con le tue SteakStones. Il tonno pinna gialla forse non è spettacolare nel colore come il suo "cugino", ma non è da meno in quanto a gusto e idoneità per le tue SteakStones.

Servi con patatine fritte a cubetti e purè di piselli per un'alternativa originale a questo piatto tipicamente britannico, accompagnando il tutto con salsa tartara, ketchup di qualità e qualche oliva nera.

*Nota bene: i componenti mostrati in questa immagine hanno subito lievi modifiche. Ti invitiamo a visualizzare il prodotto nel nostro negozio per vedere il modello e i componenti aggiornati.