The Steak on the Stone Company Ltd kondigde vandaag de overname aan van Blackstone Grill. Deze aankoop versterkt de positie van The Steak on the Stone Company, onder haar SteakStones merk, als 's werelds toonaangevende en bestverkochte bedrijf voor hete steen-kooktoestellen en voegt de bekende keramische lijn van Blackstone Grill toe aan hun huidige productportfolio.
Nick Metcalf, Managing Director van SteakStones, merkte op: "Nu we onze aanwezigheid in landen over de hele wereld versterken, was het voor ons het juiste moment om ons productaanbod verder uit te breiden met de gevestigde keramische lijn van Blackstone Grill. Zij hebben geweldig werk verricht door bekendheid te geven aan deze specifieke stijl van kookproducten op hete steen, maar we weten dat, toegevoegd aan onze huidige uitgebreide bamboe- en geglazuurde series, evenals onze ruime keuze aan accessoires, er geen enkele locatie of keukenstijl ter wereld is die niet zou profiteren van het culinaire spektakel dat onze producten creëren."
Hij voegde hieraan toe: "De lavasteen die wij in onze producten gebruiken, is van de hoogste kwaliteit die beschikbaar is en in tegenstelling tot andere, inferieure stenen die helaas elders worden gebruikt, is de onze gegarandeerd veilig voor gebruik in zowel huishoudelijke als commerciële omgevingen. We zullen de stenen die voorheen in de producten van Blackstone Grill werden gebruikt, vervangen door onze eigen lavasteen. Hiermee garanderen we dat al onze klanten profiteren van de lagere temperatuurvereisten (300-350°C in plaats van de voorheen geadverteerde 440°C van Blackstone Grill), wat betekent dat de steen thuis kan worden gebruikt door hem op het fornuis, onder de grill of in de oven (indien de temperatuur dit toelaat) te verhitten, en commercieel in een nieuwe reeks ovens die we binnenkort zullen lanceren om tegemoet te komen aan de verschillende maten van de stenen uit de keramische serie."
SteakStones-producten worden gebruikt op locaties over de hele wereld, waaronder prestigieuze plekken zoals de Ritz Carlton en St Regis Hotels, cruiselijnen zoals P&O en honderden restaurants, van traditionele steakhouses tot gastropubs en Indiase, Thaise en Chinese restaurants. De missie van het bedrijf is om gasten hun steaks precies naar hun smaak te laten bereiden, waarbij elke laatste hap net zo heet en heerlijk is als de eerste.
