Bibimbap geserveerd in de SteakStones Sizzling Bowl

De SteakStones Sizzling Bowl is een geweldige manier om veel Aziatisch geïnspireerde gerechten een authentiek tintje te geven. In dit eenvoudige receptidee gebruiken we heerlijke roergebakken biefstukreepjes, die klaar zijn om te mengen met andere geweldige, verse ingrediënten.

Zo serveert u het:

Verwarm uw SteakStones Bowl ongeveer 10-15 minuten op een middelhoog vuur op de kookplaat. Voeg daarna wat sesamolie toe; als de steen heet genoeg is, hoort het te gaan sissen. Schep er een flinke portie gekookte rijst in, die een heerlijk gekaramelliseerd en knapperig laagje aan de buitenkant krijgt. Voeg vervolgens simpelweg uw favoriete verse ingrediënten toe.

In deze versie hebben we reepjes paksoi, bosui, rode kool, zeekraal, zoete rode paprika, babycourgettes, een snufje rode pepers, oosterse paddenstoelen en Aziatische noedels toegevoegd. Om het af te maken, breekt u een vers ei in het midden en bestrooit u het geheel met sesamzaadjes, voordat u er de door u gekozen saus overheen druppelt – in dit geval wat zoete chilisaus.