De voordelen van koken op hete stenen

Koken op hete stenen (Hot Stone Cooking) is een concept dat al bekend was in de tijd van het oude Egypte. Het vermogen om de hitte van een vuur over te dragen via een steen zorgde ervoor dat het eten niet verbrandde. Door deze zelfde techniek nu te gebruiken, kunt u onze Lavastenen gebruiken om op een vuur of barbecue te koken, zoals u kunt zien in dit Instagram-bericht.

Naast het overbrengen van directe hitte, zijn de lavastenen van SteakStones uitstekend in het vasthouden van warmte. Dit betekent dat u de steen kunt voorverwarmen en in een van onze aantrekkelijke sets kunt plaatsen om uw eten live aan tafel te bereiden. Afgezien van het aanbevolen afvegen van de steen met een beetje olie voor het serveren, zijn er geen oliën of vetten nodig tijdens het kookproces. Koken op de steen is daarom uiterst gezond, waarbij de natuurlijke smaken en de sappigheid van uw gekozen producten worden behouden.

Daar komt nog bij dat u elke hap live aan tafel precies kunt bereiden zoals u het wilt. Dus voor een etentje met 6 personen die hun biefstuk allemaal net iets anders willen, hoeft er geen tijd in de keuken te worden doorgebracht; het is gewoon een leuke, interactieve maaltijd waarbij de gasten zelf koken zoals zij dat willen. Als u uw biefstuk wat doorgebakken wilt, snijdt u deze simpelweg in reepjes en kleinere hapklare stukjes en draait u deze een paar keer om zodat de biefstuk iets verder gaart. Als u van "rare" houdt: een hele ossenhaas die 20 minuten op de steen ligt, zal slechts enkele millimeters gaar zijn, dus u kunt gewoon snijden, dichtschroeien en genieten.

Er is werkelijk geen betere manier om te genieten van het bereiden en eten van uw biefstuk. Daarom worden SteakStones elke dag in honderden restaurants over de hele wereld gebruikt en in duizenden eetkamers thuis, waar klanten er zeker van kunnen zijn dat de laatste hap net zo heet en heerlijk is als de eerste. Veel plezier met sissen!