Firma The Steak on the Stone Company Ltd ogłosiła dzisiaj przejęcie Blackstone Grill. Zakup ten dodatkowo wzmacnia pozycję The Steak on the Stone Company, działającej pod marką SteakStones, jako wiodącej i najlepiej sprzedającej się na świecie firmy oferującej naczynia do gotowania na gorącym kamieniu, oraz pozwala włączyć dobrze znaną gamę produktów ceramicznych Blackstone Grill do jej obecnego portfela.
Dyrektor zarządzający SteakStones, Nick Metcalf, skomentował: „W miarę jak wzmacniamy naszą obecność w krajach na całym świecie, nadszedł właściwy moment, aby poszerzyć naszą ofertę produktów o uznaną serię ceramiczną Blackstone Grill. Wykonali świetną robotę, zwiększając świadomość na temat tego konkretnego stylu gotowania na gorącym kamieniu, ale wiemy, że po dodaniu ich do naszych obecnych rozbudowanych linii Bamboo i Glazed, a także naszego szerokiego wyboru akcesoriów, nie ma na świecie lokalu ani stylu kuchni, który nie skorzystałby na kulinarnym widowisku, jakie tworzą nasze produkty”.
Dodał: „Kamień lawowy, którego używamy w naszych produktach, jest najwyższej dostępnej jakości i w przeciwieństwie do innych, gorszych kamieni, które niestety są używane gdzie indziej, nasz jest gwarantowany jako bezpieczny do użytku zarówno w warunkach domowych, jak i komercyjnych. Zastąpimy kamienie używane wcześniej w produktach Blackstone Grill naszym własnym kamieniem lawowym, zapewniając wszystkim naszym klientom korzyści płynące z niższych wymagań temperaturowych (300-350°C, zamiast wcześniej reklamowanych 440°C w przypadku Blackstone Grill), co oznacza, że kamień może być używany w domu poprzez podgrzewanie na płycie kuchennej, pod grillem lub w piekarniku, tam gdzie pozwala na to temperatura, a komercyjnie w nowej gamie pieców, które wkrótce wprowadzimy na rynek, aby dopasować je do różnych rozmiarów kamieni z serii Ceramic”.
Produkty SteakStones są używane w lokalach na całym świecie, w tym w tak prestiżowych miejscach jak hotele Ritz Carlton i St Regis, liniach wycieczkowych, takich jak P&O, oraz setkach restauracji – od tradycyjnych steak house'ów po gastropuby oraz restauracje indyjskie, tajskie i chińskie. Misją firmy jest umożliwienie gościom delektowania się stekami przygotowanymi dokładnie tak, jak lubią, gdzie każdy kolejny kęs jest równie gorący i pyszny jak pierwszy.
