Bibimbap serwowany w gorącej misce SteakStones

Miska SteakStones Sizzling Bowl to doskonały sposób na nadanie autentycznego charakteru wielu daniom inspirowanym kuchnią azjatycką. W tym prostym przepisie wykorzystujemy wyśmienitą wołowinę smażoną w paskach, podaną w sposób gotowy do wymieszania z innymi wspaniałymi, świeżymi składnikami.

Sposób podania:

Rozgrzewaj miskę SteakStones na kuchence na średnim ogniu przez około 10-15 minut. Następnie dodaj odrobinę oleju sezamowego – jeśli kamień jest wystarczająco gorący, powinien zacząć skwierczeć. Wypełnij miskę dużą ilością ugotowanego ryżu, który nabierze cudownie skarmelizowanej i chrupiącej skórki. Następnie po prostu dodaj swoje ulubione świeże składniki.

W tej wersji dodaliśmy paski kapusty pak choi, dymkę, czerwoną kapustę, soliród, słodką czerwoną paprykę, młode cukinie, szczyptę czerwonego chili, grzyby orientalne oraz azjatycki makaron. Na koniec wbij świeże jajko na środek, posyp ziarnami sezamu i polej wybranym dodatkiem – w tym przypadku słodkim sosem chili.