Tonfiskbiff med klyftpotatis och ärtpuré

En smakrik twist på Fish & Chips – tonfisk är en fantastisk fisk att servera på dina SteakStones. Be din fiskhandlare om en tjock bit så att du kan njuta av den rå i mitten, precis som experterna rekommenderar. När all smak steks in håller sig fisken underbart mjuk utan risk för att bli torr, vilket annars kan hända med tonfisk när den tillagas på andra sätt.

Du kan fråga din fiskhandlare efter andra fiskfiléer att prova på din lavasten: Blåfenad tonfisk är ett populärt val med ett rikt, rött och genomskinligt kött som till utseendet liknar nötkött och blir sensationellt gott med dina SteakStones. Gulfenad tonfisk är kanske inte riktigt lika imponerande i färgen som sin släkting, men är inte mindre smakrik eller lämpad för dina SteakStones.

Servera med grova pommes frites och ärtpuré för en alternativ twist på denna klassiskt brittiska rätt, gärna med tartarsås, riktig tomatketchup och några svarta oliver som tillbehör.

*Observera – komponenterna som visas på bilden har ändrats något. Vänligen se produkten i vår butik för den uppdaterade modellen och dess komponenter.