STEAK & COMPANY – NOTIZIE DAL RISTORANTE
Steak & Co ha iniziato a utilizzare i set Sizzling di SteakStones nel 2010, dopo aver visto una dimostrazione del prodotto al Restaurant Show di Londra. Il pasto è diventato rapidamente uno dei piatti più venduti del ristorante e ha contribuito all'espansione dell'azienda in cinque sedi nel centro di Londra nel corso degli anni successivi. Una preoccupazione iniziale tra i ristoratori desiderosi di integrare SteakStones è se questo sensazionale pasto possa essere solo una moda passeggera; quasi sempre accade il contrario, poiché diventa uno dei best seller di qualsiasi menu per molto tempo.
Steak & Co ha affrontato un rebranding e un consolidamento in 3 sedi dopo i difficili anni del Covid e, nel tentativo di ridurre al minimo i costi di lancio, inizialmente ha scelto di non rinnovare la propria offerta SteakStones. La cosa non è stata ben accolta dai clienti abituali, che spesso visitavano il locale proprio per l'esperienza della bistecca sulla pietra, come dimostrano le recensioni sottostanti.
Tuttavia, questa pausa non è durata a lungo e, quando l'amministratore delegato di SteakStones, Nick Metcalf, si è recato sul posto per discutere un nuovo ordine, la responsabile dell'accoglienza ha riassunto perfettamente il sentimento dei suoi ospiti commentando: "Lei è il tipo di SteakStones? Abbiamo davvero bisogno di riaverli, sono così stanca dei clienti scontenti perché al momento non serviamo le nostre bistecche in quel modo".
Dopo quell'incontro, gli SteakStones sono stati reintrodotti nelle quattro sedi centrali di Londra dell'azienda a Leicester Square, Covent Garden, Piccadilly Circus e Gloucester Road; la loro presenza è visibile nel posto d'onore sulla homepage del sito web aziendale e sui banner all'esterno di tutti i locali, come mostrato di seguito.
Grazie alla grande richiesta, i nostri prodotti sono ora tornati nel menu in tutte e quattro le sedi centrali di Steak and Company a Londra, consentendo agli ospiti di godersi ancora una volta questa esperienza culinaria sfrigolante.
