STEAK & COMPANY – AKTUALNOŚCI RESTAURACYJNE
Firma Steak & Co rozpoczęła korzystanie z zestawów SteakStones Sizzling Set w 2010 roku, po tym jak zobaczyła prezentację produktu na targach Restaurant Show w Londynie. Posiłek ten szybko stał się jednym z najlepiej sprzedających się dań w restauracji i odegrał swoją rolę w ekspansji firmy do pięciu lokalizacji w centrum Londynu w ciągu kolejnych kilku lat. Początkową obawą restauratorów chcących wprowadzić SteakStones jest to, czy ten rewelacyjny posiłek będzie tylko chwilową modą, podczas gdy prawie zawsze dzieje się odwrotnie i staje się on jednym z bestsellerów w menu na bardzo długi czas.
Po trudnych latach pandemii firma Steak & Co przeszła rebranding i konsolidację do 3 lokalizacji, a w celu zminimalizowania kosztów uruchomienia początkowo zdecydowała się nie odświeżać swojej oferty SteakStones. Nie zostało to dobrze przyjęte przez lojalnych klientów, którzy często odwiedzali lokal wyłącznie dla doświadczenia „Steak on the Stone” (stek na kamieniu), co pokazują poniższe opinie.
Ta przerwa nie trwała jednak długo i kiedy Nick Metcalf, dyrektor zarządzający SteakStones, przyjechał omówić nowe zamówienie, pracownica recepcji wyraziła odczucia gości, komentując: „Czy jesteś tym gościem od SteakStones? Naprawdę musimy je przywrócić, mam już dość niezadowolenia klientów, że w tej chwili nie podajemy naszych steków w ten sposób”.
Po tym spotkaniu produkty SteakStones zostały ponownie wprowadzone w czterech lokalizacjach firmy w centrum Londynu: na Leicester Square, w Covent Garden, przy Piccadilly Circus oraz na Gloucester Road. Ich obecność zajmuje honorowe miejsce na stronie głównej firmy oraz na banerach przed wszystkimi lokalami, jak pokazano poniżej.
Dzięki ogromnemu zainteresowaniu nasze produkty wróciły do menu we wszystkich czterech lokalizacjach Steak and Company w centrum Londynu, pozwalając gościom ponownie cieszyć się tym skwierczącym doświadczeniem kulinarnym.
