A The Steak on the Stone Company Ltd anunciou hoje a aquisição da Blackstone Grill. A compra reforça ainda mais a posição da The Steak on the Stone Company, sob a sua marca SteakStones, enquanto empresa líder mundial e mais vendida em artigos de cozinha em pedra quente, e permite-lhes adicionar a conhecida gama de cerâmica da Blackstone Grill ao seu atual portefólio de produtos.
O Diretor Geral da SteakStones, Nick Metcalf, comentou: “À medida que reforçamos a nossa presença em países por todo o mundo, era o momento certo para aumentarmos ainda mais a nossa oferta de produtos, incluindo a gama de cerâmica consolidada da Blackstone Grill. Eles fizeram um excelente trabalho a aumentar a notoriedade deste estilo específico de produtos de cozinha em pedra quente, mas sabemos que, ao juntá-la às nossas atuais extensas gamas de bambu e vidradas, bem como à nossa excelente seleção de acessórios, não existe nenhum espaço ou estilo de cozinha em qualquer parte do mundo que não beneficiasse do teatro gastronómico que os nossos produtos criam”.
Acrescentou: “A pedra de lava que utilizamos nos nossos produtos é da melhor qualidade disponível e, ao contrário de outras pedras de qualidade inferior que, infelizmente, são utilizadas noutros locais, a nossa tem garantia de utilização segura tanto em ambientes domésticos como comerciais. Substituiremos as pedras anteriormente utilizadas nos produtos da Blackstone Grill pela nossa própria lava, garantindo que todos os nossos clientes beneficiam dos requisitos de temperatura mais baixos (300-350°C, em vez dos 440°C anteriormente anunciados pela Blackstone Grill), o que significa que a pedra pode ser utilizada em casa, aquecendo-a no fogão, sob o grelhador ou no forno, quando a temperatura o permitir, e comercialmente numa nova gama de fornos que lançaremos em breve, para acomodar os diferentes tamanhos das pedras da gama de cerâmica.”
Os produtos SteakStones são utilizados em espaços por todo o mundo, incluindo locais de prestígio como o Ritz Carlton e os Hotéis St. Regis, linhas de cruzeiro, incluindo a P&O, e centenas de restaurantes, desde Steak Houses tradicionais a Gastro Pubs, e restaurantes indianos, tailandeses e chineses. A missão da empresa é permitir que os clientes desfrutem dos seus bifes cozinhados exatamente como gostam, com cada última garfada tão quente e deliciosa como a primeira.
