Bibimbap servido na taça escaldante SteakStones

A SteakStones Sizzling Bowl é uma excelente forma de conferir um toque autêntico a muitos pratos de inspiração asiática. Nesta ideia de receita simples, utilizamos tenras tiras de vaca salteadas, prontas a misturar com outros ingredientes frescos e deliciosos.

Como servir:

Aqueça a sua SteakStones Bowl no fogão, em lume médio, durante cerca de 10 a 15 minutos. Depois, adicione um pouco de óleo de sésamo e, se a pedra estiver suficientemente quente, deverá começar a chiar. Coloque bastante arroz cozido, que ganhará uma deliciosa camada exterior caramelizada e estaladiça. Depois, basta adicionar os seus ingredientes frescos favoritos.

Nesta versão, adicionámos tiras de pak choi, cebolinho, couve roxa, salicórnia, pimentos vermelhos doces, curgetes pequenas, um pouco de malagueta vermelha, cogumelos orientais e noodles asiáticos. Para finalizar, parta um ovo fresco no centro e polvilhe com sementes de sésamo antes de regar com o acompanhamento à sua escolha – neste caso, um pouco de molho agridoce picante.