Desperte o seu homem das cavernas interior com um delicioso entrecosto de cordeiro servido a chiar na nossa pedra de lava. Não conseguirá resistir a pegar no osso e a selar o exterior das costeletas antes de se deliciar com cada dentada bem quente. Tal como com todos os pratos SteakStones, pode simplesmente adaptar as suas refeições a diferentes cozinhas com acompanhamentos e molhos que reflitam as suas experiências favoritas.

Servimos com um acompanhamento de estilo indiano de quiabros, cebola roxa e malaguetas verdes com uma refrescante salada de repolho com açafrão. Adicionámos também um molho de tomate e cebola picante que dará um toque estaladiço e intenso ao seu cordeiro quando mergulhado e selado na pedra.

O cordeiro é verdadeiramente delicioso quando cozinhado na pedra, proporcionando um exterior perfeitamente dourado com um interior suave e rosado em cada dentada. Como acontece com tudo o que é cozinhado na pedra de lava, quanto mais pequenos forem os pedaços que cortar e mais os virar, mais cozinhado ficará o alimento. Este prato é apresentado no nosso modelo Steak & Sides SS016, ou existe uma alternativa com um prato de acompanhamento ligeiramente mais pequeno, mas com taças para molhos incluídas no SS016B.