Partager, c'est aimer !

Une généreuse sélection à partager de morceaux de viande de qualité supérieure, réunissant un tendre filet de bœuf, une succulente côtelette d’agneau et un faux-filet riche en saveurs. Chaque morceau offre sa propre texture et son propre caractère, de la délicate tendreté du filet à la richesse juteuse du faux-filet, en passant par la saveur aromatique et savoureuse de l’agneau.

Servi sur notre plateau de viandes à partager , ce plateau crée une expérience culinaire interactive, permettant à chacun de déguster chaque morceau à la cuisson de son choix. Accompagné d’une sélection de sauces maison, notamment une sauce crémeuse au poivre, un riche jus au vin rouge, un beurre parfumé à l’ail et aux herbes, ainsi qu’une sauce fraîche aux herbes et à la menthe qui s’accorde particulièrement bien avec l’agneau. Pour une touche finale gourmande, une sauce à la truffe et au parmesan apporte une profondeur terreuse et luxueuse aux tendres morceaux de bœuf.

Conçu pour être partagé, ce généreux plateau est idéal pour se réunir autour de la table en famille ou entre amis et offre un peu de tout à chacun. L’association de viandes de qualité supérieure, de la cuisson sur pierre chaude et de sauces complémentaires en fait un centre de table mémorable pour un repas à la fois décontracté et raffiné.

Pour accompagner la richesse des viandes, associez le plateau à un vin rouge corsé tel qu’un Malbec, un Cabernet Sauvignon ou un Amarone. Leurs notes fruitées prononcées, leurs subtiles épices et leur structure équilibrée s’accordent à merveille avec le filet, le faux-filet et l’agneau.